做法：熱用。雞，牛，羊包括海鮮均能使用。雞肉，鍋淋上油，放一點洋蔥絲。（印度正宗的吃法是不放其它蔬菜，兩塊番茄或茄子，長豆角、羊角豆或一塊土豆，紅綠椒等，加蔬菜為改良，視個人喜好）。