受歡迎的泰式海鮮咖喱，白肉中的雞肉、魚、海鮮等。其色黃。雞肉塊炒一下，加竹筍，青紅椒，洋蔥，綠蘆筍，綠色小茄子，荷蘭豆黃咖喱醬煮熟，出鍋。

佐以泰國香米飯。